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押大押小
在賭場裡看到的第一個遊戲是玩骰子的，也就是以前聽說過的押大押小。
押大押小遊戲的規則是如果三個骰子的點數加到一起小於等於10，就算小；如果點數大於等於11，就算大。每次可以把一定金額的籌碼放到賭桌上寫著大和小的圓圈裡，如果押對了，押了一個籌碼，就可以拿回兩個籌碼；如果押錯了，押的籌碼就歸賭場了。
按照這樣，無論押大還是押小，玩家和賭場各有百分之五十的勝率，看起來很公平。可是賭場不會這樣做，遊戲還有一條額外的規則，叫「大小通吃」，當三個骰子的點數是一樣的時候（比如三個1，三個2……三個6），叫圍骰。這個時候不管玩家押大押小，都算玩家輸，賭場贏。按照機率計算，這六種圍骰的情況，每一種的機率是1/6*1/6*1/6=1/216，加到一起是（1/216）*6=1/36，這樣做的話賭場的勝率就從50%上升到了51.39%,玩家的勝率也就從50%下降到了48.61%。
除了可以押大小以外，玩家還可以「押圍」，也就是說可以把砝碼放在代表三個1的格子裡，如果最後骰子真的是三個1，押了1000元，最後可以凈賺15萬！用賭場專業術語，押大小的賠率是1：1，押圍骰的賠率是1：150。
賭桌上還寫了一些4到17的數字，表示還可以押具體一個數字，比如押三個骰子數字加到一起的和是11。
溫馨提示：偶爾玩玩，不要迷戀這個東東，你的贏錢機率比輪盤、百家樂、21點都低，但是它由於規則簡單，適合初入賭場的遊客放鬆心情玩玩。
決勝21點
撲克牌類的遊戲中有一個名為21點的，在賭場裡玩21點的玩家大多西裝革履，出手的籌碼金額也動輒上千上萬。
21點的規則是這樣的：站在圓弧桌子後面的荷官會一輪一輪向各位玩家手裡發牌，每個人需要計算手裡的幾張牌點數加到一起是多少（J，Q，K 的點數是 10 分；A 有兩種算法，1 或者 11，如果 A 算為 11 時總和大於 21，則 A 算為 1），如果點數超過了 21 就算爆牌，誰先爆牌誰就輸了。荷官會作為莊家參與到遊戲中，其他玩家的點數與莊家的點數比大小，大於莊家就可以贏，小於莊家就會輸。在得到兩張牌之後，玩家有權決定是否繼續要牌。玩家的目標就是讓自己手裡的牌的點數和儘量接近 21 點，但是又不超過 21 點。
21 點還有很多附加規則，比如一開始的兩張牌正好是一張 A 和一張 10 點的牌（加起來剛好 21），這就稱為 Blackjack；如果別人也達到了 21 點，Blackjack 還可以更勝一籌。如果前兩張牌點數相同，玩家還可以把牌分開，相當於一個玩家在充當兩個玩家的角色，這種玩法就叫做「分牌」。
百家樂
還有一種撲克牌賭法稱為百家樂，龍虎鬥里的龍和虎雙方在百家樂里相當於莊家和閒家，發牌員會派出「莊家」和「閒家」各兩張牌，總數得 9 點或最接近 9 點的一家勝出。參賭者可以押莊家贏、閒家贏、和局。
玩百家樂一定要用《微笑心法》，建議遊玩前可以詳讀百家樂教學，見莊跟莊，見閒跟閒，見跳跟跳，切勿胡亂打。要耐住性子，從容尋找「正在贏錢的那一桌」，然後果斷下注，不要心急，以平注為主，適當微調。
在電影《賭神》中，周潤發扮演的賭神能夠提前預測背面朝上的牌的數字是多少，微笑著說「三千萬美元，我跟」。不過，這樣的情景在現實世界中是永遠不會發生的。無論是什麼賭博遊戲，每一個賭局的結果都是不確定的，沒有人可以預知。數學知識只是可以證明一些賭博遊戲不具有技巧，至多可以幫助玩家在成千上萬次的重複遊戲中稍微提高贏的次數，降低輸的次數。
輪盤大贏家
遊戲的基本規則是這樣，在賭桌的旁邊放著一個轉盤，轉盤上均勻分布著0到36一共37個數字，當轉盤轉起來又停下之後，轉盤上的指針所指的號碼就是「中獎數字」，在賭桌上密密麻麻的格子裡寫著一個個數字，輪盤轉動之前，玩家要選好自己喜歡的數字，把籌碼放進相應的格子裡，最後如果猜中了輪盤上所指的數字，就可以賺一筆，如果猜錯了，籌碼就會交給賭場了。
具體來說，這個遊戲賠率是1：35，也就是如果贏了，1元可以變成36元，而輪盤上最大的數字也是36，表面看起來規則定的有一定道理，可是算起來：假設玩37次，每次押1元，因為輪盤上一共有37個數字（0-36），平均的話就只能贏一次，其餘36次共損失36元，而贏的這一次只可以撈回35元，同骰子遊戲一樣，仍然是玩家稍微占劣勢，賭場稍微占優勢。
為了讓遊戲更好玩，放籌碼的時候還可以把籌碼放到兩個格子的交界處，比如放到12和15交界的那條線，這樣最後的結果只要是12或15其中的一個，玩家都可以贏，規則還允許把籌碼放到四個格子交界的那一個點上。其實種玩法類似於彩票複式投注的玩法，最後平均的機率都是一樣的。
澳門賭場規則
澳門賭場新規定：未成年賭博贏彩金一律禁領
一跨入澳門賭場，就給人一種莫名的「緊張」，一道如同機場的安全門橫擋在面前，進入賭場必須穿越安全門，接受安全檢查。所有檢查程序和進入機場侯機大廳時的安檢程序一模一樣：要掏出身上所有的金屬物件，連同手提物品一併交由安檢人員檢查。但比機場安檢還嚴格，不許帶照相機、攝影器材進入，賭場禁止拍照。
澳門的某些如公務員等職業的人政府規定只許大年初一到初三，其它時間不得進入。
進入賭場區域，可以看到幾十張賭檯，不同的賭檯有不同的遊戲內容，每位賭檯前站著一兩位統一著裝，穿著黑馬甲的賭場工作人員，被稱為「荷官」。
籌碼兌換
賭場不能使用人民幣，可以兌換籌碼。
在賭場裡賭錢，需要使用標有金額數的塑料小圓牌，也就是籌碼。玩家首先要在櫃檯把紙幣換成籌碼，不同的賭場情況不同，最小的籌碼的面值從幾十元到二百元不等，最大的面值可以達到驚人的200萬元。
揭秘澳門賭場的10條隱秘規則：
1、賭場一般沒有鏡子。人在賭博的時候會自我暗示，輸的時候孤注一擲心生豪氣，而贏的時候則自我膨脹以為一切盡在掌控。而鏡子中真實的自己，疲倦的面容、殘忍的表情，這些都會打破賭徒心中的幻想，擊潰他們的心理防線。
2、賭場免費提供咖啡，咖啡不好喝，但是足夠提神，能讓你興奮地一直賭下去。
3、不讓帶帽子是因為會妨礙人臉識別系統的判定。除了定位那些「不受歡迎的人士」外，監管機構對賭場也有反貪反恐反洗錢的要求。
4、賭場的風水也很講究。傳說威尼斯人的赤龍麵館從風水上是擾亂思維之用的，龍口向上，不死也傷。另一個風水局，是扶手電梯安裝在路中央，而不在兩側，以阻賭客運勢。進門第一張台的荷官通常是專門挑選過的，煞氣足。又如葡京酒店外面的兩隻貔貅又名天祿、辟邪、百解，是中國古代神話傳說中的一種神獸。代表可招財聚寶，金銀珠寶只能進、不能出，要讓賭客的錢進了賭場再出不來。
5、散客大廳鋪設的地毯極為厚實，香氛由專人調配，為的是營造一種安逸安全的心理氛圍。
6、賭場的氧氣含量大於30%，會定時通過通風口往裡面打氧氣，目的是提高人的興奮度，不知道疲憊地待在賭場內玩。
7、貴賓廳不僅沒時鐘，而且沒有窗，這是為了讓賭客沒有時間概念，在賭場長時間地待下去。
8、如果你不主動提出，贏錢後，散碼一般會被湊成整碼給你，這樣很容易越賭越大。
9、基本所有賭桌都設上限，你以為是不讓賭客輸太多嗎？當然不是，只是防止你贏錢。因為一旦不設限，而玩家有足夠多的錢，不停的推倍押籌碼，總會贏的。偶爾過年過節會有不設上限的賭桌，前提是只有把整桌包下來，只有你自己可以玩這個賭桌，別人不能上桌。
10、賭場會把各種賭法的設置偏向於賭場。
澳門賭場營業時間
澳門的賭場從不關過門！不管是雙休日，還是節假日；不管是白天，還是夜晚。澳門的法規規定賭場任何時間不得停歇。除特別的國喪日等例外，如果停歇營業是必須要申請政府許可的。
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